В Архангельске рассказали об организации в регионе бесплатного горячего питания для начальных классов

К новому учебному году в 20 школе Архангельска уже вовсю идет подготовка. Но в приоритете не косметический ремонт и благоустройство, главное внимание сегодня пищеблоку. С 1 сентября питаться в этой столовой будут все ученики начальных классов. А их более 400.

Юлия Лозиняк, директор школы № 20:

— Мы и до этого использовали все перемены для питания детей, 2 по 20 мин, остальные по 10 мин, в данном случае все перемены также будут использованы, может быть придётся развести потоки.

Для того, чтобы каждого накормить горячим блюдом, кастрюль нужно больше. В меню, которое уже разработано Роспортебнадзором, входят не только каши и супы, но и котлеты, омлет, рыбные биточки. Обязательны в рационе овощи, а на завтрак в любое время года — свежие фрукты. Благодаря федеральной поддержке на горячее питание каждого ребенка в регионе будут ежедневно выделять по 73 с половиной рубля.

Юрий Гнедышев, заместитель министра образования и науки Архангельской области:

— Архангельская область попала в список субъектов, которые будут получать федеральную субсидию. Это 241 млн рублей только на сентябрь–декабрь 2020 года, 82 млн нашего регионального софинансирования, более полмиллиарда рублей на 2021 год. То есть с 1 сентября 2020-го для всех школьников начальных классов будет организовано горячее питание.

Строгие требования — не только к качеству питания. Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила для приготовления пищи и нахождения в столовой. Никаких очередей и столпотворений быть не должно.

Татьяна Щепина, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспоребнадзора по Архангельской области:

— Для работников столовой будет обязательное ношение масок и перчаток во время приготовления и раздачи пищи. Ну и кроме того, как для любой школы, должен быть контроль температуры при входе в здание, кто посещают школу, в том числе работников пищеблока.

Отдельные правила пришлось разработать для 18 малокомплектных школ региона, где нет пищеблоков и открыть их просто невозможно. Наборы продуктов питания поставят адресно 80 ученикам. Все они будут обедать у себя дома.