Фермеры из Вельского района выиграли «Агростартап»

Позже фермеры приобрели профессиональное оборудование: сыроварню на 120 литров и специальную камеру созревания. Но существующих объемов стало не хватать, и семья решила заявиться на конкурс грантов, чтобы расширить производство.

Анастасия Хромова, победитель конкурса «Агростартап»:

«Мы нашли помещение производственное, в котором хотим организовать производство сыров. Для этого нам потребуется сыроварня большего объёма, чем у нас дома сейчас. Камера созревания сыров, автоматический пресс. Мы хотим сделать акцент на сырах с длительной выдержкой».

Грант «Агростартап» предназначен для начинающих фермеров. Конкурс реализуется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство». К участию в этом году поступило 7 заявок из Архангельской области.

Ирина Бажанова, министр АПК и торговли Архангельской области:

«Оценивалось качество подготовки документов и, конечно, защита своих проектов. Но с учетом того, что сложилась непростая ситуация в начале этого года по сбыту молочной продукции, это так же повлияло на выбор комиссии. И мы в этом году определили, что гранты у нас получат переработчики молочной продукции».

Ещё одним победителем агростартапа стал пинежский фермер. Он также занимается сыроварением.