В Устьянском округе прошёл традиционный конкурс «Вкусноговорки»

Угощения на столе — домашнее задание участников. Салаты из местных продуктов, шаньги, пироги с ягодами. Отобедав, судьи вновь убедились: не зря конкурс назвали вкусноговорки.

Татьяна Китаева, организатор конкурса «Устьянские вкусноговорки»:

«Лично для меня это праздник, праздник новых вкусов, праздник новых рецептов. И я очень рада, что у нас интерес к этому конкурсу не пропадает в течение пяти лет».

Пять команд — юных устьянских кулинаров. Для капитанов — задание на смекалку. Приготовить блюдо за пять минут. В наборе: селёдка, хлеб, огурец, картофель, морковь и зелёный лук. Новички «Синие фартуки» из Октябрьского центра содействия семейному устройству не растерялись.

Сергей, воспитанник Октябрьского центра содействия семейному устройству

«Мы готовились к этому конкурсу, готовили блюда дома, изучали в сети интернет информацию по поводу традиционных устьянских блюд. Читали, учили и пришли сюда, чтобы весело провести время».

На следующее блюдо — уже 30 минут. Быстрее блины и не получатся. Рецепт у каждой хозяйки свой. Тонкие, ажурные, с мёдом или сметаной.

Наталья Акишина, член жюри конкурса «Устьянские вкусноговорки»:

«Дети учатся соблюдать традиции своего края, которые могут в своей жизни пригодиться. И блюда, которые приготовлены были, скорее всего им рассказали их или бабушки, или их родители».

А старшие коллеги научили печь калитки с начинкой. Мастер-классы проводят в течение всех пяти лет конкурса. Так что участники и сами смогли подкрепиться во время подведения итогов. Первое место заняли ученики Ульяновской средней школы.

Любовь Вишнякова, ученица Ульяновской средней школы:

«Мы очень долго готовились, нм понравился конкурс, мы не ожидали, что мы займем первое место».

Новички «Синие фартуки» получили специальный приз.