В школах и детских садах Архангельска проходит «Гастроэстафета»

В школьной столовой шумно, весело и ароматно пахнет котлетами и свежей выпечкой. В этот день ученики начальной школы пришли сюда не просто на обед. Они будут готовить сами! Мастер-класс — часть проекта «Гастроэстафета». Блюдо — необычное. Называется «белип». Рецепт 1964 года. И он был в рационе советских школьников.

«Оно включает масло растительное, сухари панировочные, яйцо, хлеб, творог и филе трески».

Блюдо выбрано не случайно. Попробуйте малышей накормить рыбой. А ведь она необходима детскому организму. Как и молочные продукты. Белип это способ сделать полезное вкусным.

Ирина Мошарева, заведующая столовой гимназии № 25:

«Это блюдо оно очень простое, но оно вкусное. Оно если понравится и деткам, это даже родителям спасение. Рыба должна поступать в организм ребенка и не каждый это ест. А кто-то ест рыбы, но не ест творог. А тут в этой даже не понять, что в этой котлетке находится».

Белки, жиры, углеводы и обязательно витамины. Питание школьников должно быть сбалансированным. Чтобы быть здоровыми и хорошо учится. В мастер-классах «Гастроэстафеты» участвуют и родители. Ведь пищевые привычки закладываются в семье.

Владимир Меженный, директор гимназии № 25:

«Проблема в том, что дети не привыкли к той пище, которую здесь даём. Они привыкли дома, что-то повкуснее, изредка фаст-фуд. И действительно недопонимание и у родителей было. А когда родители уже с нами работают на правильное питание, то и ребята едят совсем по-другому».

Дети говорят — в школе кормят вкусно. Любимые блюда традиционные.

«Макароны с котлетой».

«Я очень люблю творожную запеканку со сгущёнкой».

«Мне очень нравится как кормят в столовой. Моё любимое блюдо это, наверное, макароны с котлетой и с подливой. Это вкусно очень».

Людмила Тумакова, мама ученицы гимназии № 25:

«У меня здесь учится дочь, она учится в третьем классе и, конечно, питание в школе это большая часть нашей жизни. Когда она приходит со школы она делится впечатлениями, что она сегодня поела, что понравилось, что не понравилось. Конечно, в основной своей массе, питание в школе очень нравится».

Ну и куда без мотивации? Каждую пятницу класс, который лучше всех ел всю неделю получает свежеиспечённый пирог. Есть, за что побороться.