Играя в хоккей с мячом, одновременно работал и старшим механиком на судах Северного морского пароходства.
Все последние годы Николай Парфёнов возглавлял ветеранское движение «Водника». Парфёнов обладатель множества наград, среди которых Почётный знак федерации хоккея с мячом России, региональная общественная награда «Достояние Севера», звание Почётного гражданина Архангельска.
Несколько дней Николай Парфёнов не дожил до своего 84-летия…